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Capita di avere voglia di mangiare una fetta di pane , una piadina o altro, ma non vogliamo magari  usare salse confezionate ricche di ogni cosa(da evitare proprio)…ma allora pero’ qualcosa di sfizioso ce lo possiamo preparare noi…e’ molto veloce, buonissimo, ricco, basta avere gli ingredienti a portata di mano che sono:

  • 1 avocado
  • 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • mezzo limone
  • mezzo cucchiaio di cumino( si trova anche al supermercato nel reparto dell spezie)
  • sale( facoltativo) io non lo metto il limone mi basta

Pulire l’ avocado togliendo la buccia e il nocciolo, mettere in una ciotola e condire con il limone, sucessivamente mettere tutto in un mixer e frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere la pasta…..e’ ottimo.

Ricordo che l’ avocado e’ un frutto speciale, ricco di fibre , acidi grassi e vitamine contrasta il colesterolo ed e’ ricco di antiossidanti, ottima anche sulle fette delle colazione, puo’ essere un alterativa al guacamole, ne risulta un gusto piu’ delicato.